Быстрые маринованные баклажаны. Невероятно вкусно!

Попробуйте сделать и этот рецепт маринованных баклажанов у вас приживется!

Ингредиенты:

  • Баклажаны — 5-6 средних размеров
  • 100 мл уксуса 6 %
  • 2 стакана воды
  • 4 шт. гвоздики
  • 5 шт. лавровых листа
  • 10 шт. перца горошком
  • 3 стол. ложки коричневого сахара (я положила 2 стол.л. мёда и 1 стол.л. простого сахара)
  • 1,5 стол. л. соли
  • ложка растит. масла

Рецепт маринованных баклажанов:

  • Баклажаны очистить от шкурки. Режем на пластинки и обжариваем до желтизны.
  • Готовим маринад. Все ингредиенты для маринада размешать. Вскипятить и остудить.
  • Еще нужно 10 зубчиков чеснока. Каждую баклажановую пластинку обмакнуть в маринад.
  • Складывать в кастрюльку, переслаивая нарезанными пластинками чеснока.
  • Залить маринадом. Маринада получается много, баклажаны как бы плавают в нем.
  • Хранить в холодильнике. Готово через 3-5 дней, но я начинаю есть уже на следующий день. Потому, что уж очень вкусно! Приятного аппетита!
  • Быстрые маринованные баклажаны. Невероятно вкусно!

    Быстрые маринованные баклажаны. Невероятно вкусно!
    10 правил стиля британских аристократок: вот как выглядеть состоятельной особой!
    Adblock
    detector