Ароматный пирог с творогом и изюмом на завтрак для всей семьи!

09.08.201801:00

Ингредиенты для теста:

  • размягченный маргарин — 200 г
  • просеянная мука — 350 г
  • сахарный песок — 80 г
  • яичные желтки — 3 г
  • щепотка соли

Для начинки:

  • творог — 500 г
  • яичные белки — 3 штуки
  • сахарный песок — 200 г
  • изюм — 100 г (залить кипятком)
  • сметана — 1 столовая ложка
  • щепотка ванилина или ванильный сахар

Рецепт приготовления:

  • Размягченный маргарин растереть с сахаром и яичными желтками, до растворения сахара.
  • Добавляем муку, соль и замешиваем тесто. Отделяем 1/3 часть теста отделяем.
  • Остальное раскатываем на посыпанном мукой столе и кладем на выстланный бумагой противень.
  • Руками разравниваем и формируем небольшие бортики. Растираем творог с сахаром, добавляем изюм и ванилин.
  • Взбиваем в крепкую пену яичные белки, перемешиваем с творожной массой.
  • Выкладываем начинку ровным слоем на тесто.
  • Тонко раскатываем оставшееся тесто и нарезаем фигурным ножом полоски шириной в 1 см.
  • Выкладываем полоски на начинку в виде решетки. Смазываем кисточкой решетку сметаной.
  • Выпекаем при 200 С в течение 40-50 минут. Даем пирогу немного остыть и режем его на кусочки. Приятного аппетита!
  • Ароматный пирог с творогом и изюмом на завтрак для всей семьи!

    Добавить комментарий

    ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

    Ароматный пирог с творогом и изюмом на завтрак для всей семьи!
    Adblock detector