Апельсиновый пирог

11.02.201918:00

Изысканное цитрусовое угощение на скорую руку: ароматный бисквит и солнечные апельсины — дуэт, который восхищает! Что самое лучшее в пирогах-перевертышах, так это то, что они не нуждаются в дополнительном украшении. Достаточно уложить фрукты на дно, залить их тестом и запечь это великолепие в духовке. А потом переворачивайте и подавайте на стол, радуя своих близких. Этот ароматный пирог родом из Италии — настоящего апельсинового рая. Нежный бисквит с цитрусовым вкусом и, конечно же, яркие апельсины скрасят любой вечер, став отличным дополнением к чаю или кофе! Чтобы пирог выглядел еще эффектнее, чередуйте оранжевые и красные апельсины.

Ингредиенты на 10 порций:

  • Яйцо 3 шт. 
  • Сахар 280 г 
  • Пшеничная мука 320 г 
  • Оливковое масло 90 мл 
  • Апельсиновый сок 200 мл 
  • Апельсин 3 шт. 
  • Лимон 1 шт. 
  • Разрыхлитель 10 г 
  • Коричневый сахар 3 ст. л.

Приготовление:

  • Взбейте яйца с сахаром и цедрой 1 апельсина и лимона, через 7–8 минут добавьте масло. Влейте апельсиновый сок и перемешайте, добавляя небольшими порциями муку и разрыхлитель. 
  • Застелите дно формы диаметром 24 см пергаментом и посыпьте его коричневым сахаром. Бока смажьте маслом и посыпьте мукой.
  • Нарежьте апельсины тонкими кружочками (примерно 3 мм толщиной), можете обрезать белый край — он может слегка горчить. Выложите их на дно формы. 
  • Залейте тестом и выпекайте при 180 градусах около 35–40 минут, проверьте готовность с помощью зубочистки. 
  • Готовый пирог остудите в форме, затем достаньте и переверните. Можете дополнительно посыпать сахарной пудрой. Обязательно приготовьте эту ароматную выпечку и поделитесь ее рецептом с друзьями!

     

    Апельсиновый пирог

    Добавить комментарий

    ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

    Апельсиновый пирог
    Adblock
    detector