Абсолютный фаворит в нашей семье – ленивые голубцы из молодой капусты! Потрясающее и очень вкусное блюдо!

Абсолютный фаворит в нашей семье – ленивые голубцы из молодой капусты! Потрясающее и очень вкусное блюдо!

Ленивые голубцы из нежной молодой капусты с сочной начинкой – это просто объедение! Данное блюдо станет шикарным украшением каждого стола, приятно удивит ваших близких.

Ингредиенты:

  • 500 г мясного фарша
  • 200 г риса
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 1 кг капусты
  • 200 г сметаны
  • 250 мл томатного сока или молотых помидоров
  • соль и перец по вкусу

Способ приготовления:

  • С головки молодой капусты весом 1 кг снимите верхние листья, вырежьте кочерыжку и отварите до мягкого состояния. Обрежьте все уплотнения, застелите дно формы для запекания, остальную капусту мелко нашинкуйте.
  • 1 луковицу и 1 морковь очистите, помойте, мелко порежьте ножом, поместите в сковороду, залейте 250 мл томатного сока или молотых помидоров, протушите на медленном огне в течение 5 минут.
  • 200 г риса отварите до полуготовности, выложите в глубокую емкость, смешайте с 500 г мясного фарша, добавьте измельченные овощи с томатом, нашинкованную капусту, 200 г сметаны, посолите, поперчите, тщательно перемешайте.
  • Подготовленную начинку выложите небольшими слоями в форму, чередуя фарш и листья капусты. Верхний слой должен получиться из капустных листьев.
  • Разогрейте духовку до 180 градусов.
  • Отправьте форму в духовку для запекания на 60 минут.
  • Готовые ленивые голубцы сразу же подавайте к столу. Приятного всем аппетита!
  • Оцените статью
    Абсолютный фаворит в нашей семье – ленивые голубцы из молодой капусты! Потрясающее и очень вкусное блюдо!
    Упражнение «вакуум в животе»: техника выполнения и важные советы
    Adblock
    detector