О пользе лука для организма человека знают все. Редкий кулинарный рецепт обходится без этого сочного и богатого витаминами овоща. Покупая лук в магазине или на рынке, мы стараемся выбирать головки покрупнее, но на своем участке вырастить крупный лук получается далеко не всегда.
Ухаживать за луком меня научила одна соседка по даче: все завидуют ее урожаям! Вот и «Так Просто!» хочет поделиться секретами посадки, выращивания и хранения лука с читателями, чтобы они были со своим луком круглый год.
Выращивание репчатого лука
Ранее мы уже писали о растениях компаньонах. Для лука удачными соседями будут морковь, капуста, картофель, клубника, салат, свекла, помидоры. Неудачный выбор — горох, фасоль, шалфей.
Первая подкормка лука должна быть выполнена через 14 дней после посадки севка. Это может быть птичий помет или навозная жижа. Разводить помет нужно 1 кг на 15 литров, а жижу — 1 кг на 10 литров воды. Расходуется такое удобрение из расчета 10 литров раствора на 1 квадратный метр грядки.
Спустя три недели после первой подкормки, нужно производить вторую подкормку. Если ты предпочитаешь минеральные удобрения, то сначала применяй азотсодержащие, к которым относится аммиачная селитра. Ее расход на 1 квадратный метр — 10–15 грамм.
А уже через три недели — калийные удобрения в том же количестве. Из калийных удобрений лучше всего подойдет сернокислый калий, так как лук требователен к сере. А от калия зависит сохранность лука. Он еще есть в золе.
После того, как лук просох, его необходимо обрезать. Для этого удобнее использовать ножницы. Обрезают сухие листья так, чтобы осталась шейка длиной 4–6 см и корни, не затрагивая донце луковицы.
Болит шея и поясница?
Бесплатная тренировка “Здоровая спина и суставы”
Тысячи благодарных отзывов
Для хранения лука нельзя использовать пакеты из полиэтилена. Этот материал не пропускает влагу и воздух, поэтому лук быстро запотевает и начинает гнить. В течение всего периода хранения необходимо время от времени перебирать лук и выбрасывать испортившиеся луковицы. Это позволит сохранить остальной лук до весны.
Моя соседка Алла, агроном с 20-летним стажем, поделилась гениальным методом выращивания лука без земли и горшка. Причем даже не одним, а сразу двумя. Оба метода предлагают вырастить зеленый лук в… полиэтиленовом пакете!
Фиолетовый, или красный, лук — излюбленный продукт многих хозяек. Именно этот овощ способен придать даже обыденному блюду нарядный и изысканный вид. Сегодня наша редакция подскажет любимым читателям, как употреблять этот продукт при борьбе с различными заболеваниями.
Аллиум, или декоративный лук, неприхотлив в уходе и практически не требует внимания. Он прекрасно растет и в легкой полутени, и на солнечном месте, причем на самых обычных почвах. Но выглядит при этом как экзотический цветок!