Как приготовить вареный сахар на молоке

Домашние конфеты всегда будут более полезными, чем покупные. Да и ты будешь точно знать из чего состоит любимая сладость твоих детей.

Вареный сахар

Сегодня мы хотим рассказать тебе о вкусной и натуральной альтернативе магазинной сливочной помадке и конфетам «Коровка».

Этот рецепт вареного сахара станет отличной выручалочкой для всех молодых мам. Если вдруг ребенку срочно захочется чего-нибудь сладенького, ты сможешь быстро приготовить эти конфеты с помощью простых и доступных продуктов.

Вареный сахар на молоке готовиться около 15 минут. Густоту и твердость ты можешь регулировать сама.

Ингредиенты

200 г сахара
45 г сливочного масла
40 мл молока

Приготовление

Для того, чтобы быстро приготовить вареный сахар, тебе понадобится качественный сотейник с толстым дном. В него необходимо высыпать весь сахар, после чего поставить на небольшой огонь.

Помни, что мешать сахар не следует. Однако нужно быстро словить момент, когда весь сахар растает.

После этого необходимо сразу же увеличить огонь и добавить к сахару сливочное масло. Теперь массу можно перемешать.

Молоко нужно нагреть в отдельной емкости и влить в сахар горячим. При этом не забывай перемешивать всё лопаткой.

Проварив карамель еще несколько минут, ее необходимо разложить по формочкам. Для этого подойдут формы для льда или небольшие силиконовые формы для конфет.

Оставь карамель остывать минут на 15, после чего отправь форму в холодильник на несколько часов. Приятного аппетита!

Такие конфеты станут отличным маленьким сюрпризом для детей или же приятным завершение тяжелого дня для тебя. Вкусный мятный чай отлично подчеркнет их вкус!