Как приготовить торт с маком и черносливом

Есть ли в твоей жизни девушка или женщина по имени Наталья? Наверняка это нежная и изящная барышня, которую Бог точно не обделил красотой. Не зря же кто-то назвал торт, приготовленный по этому чудесному рецепту, таким красивым женским именем.

Торт «Наташа»

Для многих людей этот тортик — родом из глубокого детства. Возможно тебе готовила его мама или бабушка. Мягкий, хорошо пропитанный торт «Наташа» с маком и орехами тает во рту, пробуждая ностальгические детские воспоминания. Но не смей грустить! Давай лучше вместе приготовим этот потрясающий десерт.

Ингредиенты

• 1 яйцо
• 150 г муки
• 250 г сметаны
• 400 г сахара
• 7 г соды
• 160 г орехов
• 160 г изюма
• 60 г мака
• 60 г цукатов

Приготовление

Этот рецепт — просто находка для поваров-экспериментаторов. Дело в том, что ингредиенты в нем можно изменять так, как твоей душе угодно. Однако для начала нужно приготовить коржи.

Тесто для коржей готовится так: взбей яйцо с сахаром, добавь к нему сметану и гашеную уксусом соду. Затем просей хорошенько муку и понемногу добавляй в тесто.

Когда тесто дойдет до консистенции густой сметаны, раздели его на четыре части. В каждую часть добавь начинку и тщательно перемешай.

Перед тем как добавлять в тесто орехи, их лучше хорошенько размельчить, но так, чтобы чувствовались кусочки.

Во вторую часть теста добавь вымытые и высушенные цукаты.

Изюм перед добавлением следует запарить на несколько минут.

В четвертую часть теста добавь мак.

Формы для выпечки застели пекарской бумагой и выпекай каждый корж до готовности.

Теперь давай приготовим крем. Торт «Наташа» со сметанным кремом самый нежный и пропитывается очень хорошо. Взбей сметану с сахаром и добавь немного ванилина. Коржи можешь чередовать в любом порядке, самое главное — хорошенько их смазать.

Очень желательно оставить торт на ночь в холодильнике. В таком случае он выйдет хорошо пропитанным и мягким.

Наша редакция искренне считает, что именно такие ностальгические рецепты могут помочь вспомнить наше детство, тот самый двор, где ты играла с друзьями, и маму, зовущую тебя на обед.

Все эти моменты бесценны. Пусть же вкус любимых блюд всегда напоминает тебе о самых светлых годах твоей жизни.

Бабушкины и мамины рецепты всегда должны быть под рукой. Мы с удовольствием напомним тебе некоторые из них.