Как приготовить итальянский омлет

Лето — это прекрасный период для того, чтобы поехать в солнечную Италию и насладиться ее ароматной кухней. К сожалению, не у всех есть такая возможность. Для тех, кто все же хочет ощутить настоящий итальянский вкус, мы приготовили особенный рецепт!

Итальянский омлет

Итальянский омлет фриттата — это традиционное блюдо, которое должен попробовать каждый любитель Италии и ее культуры.

Ингредиенты

4 крупных яйца
100 г сосисок
1 болгарский перец
30 г сыра
3 картофелины
1 луковица
зелень по вкусу
соль, перец

Приготовление

Для начала свари картофель. Пока он варится ты можешь нарезать кольцами лук, а также нарезать кубиками болгарский перец.

Сосиски также нарежь кубиками. После этого нагрей сковороду и хорошенько прожарь перец и лук. 5 минут будет достаточно.

Добавь к перцу и луку вареный картофель и жарь до золотистой корочки. Соль и перец добавь по вкусу.

В глубокую тарелку вылей яйца, взбей их и добавь нарезанные кубиками сосиски.

В емкость для запекания выложи овощи, а сверху залей их яйцом с сосисками.
Выпекай омлет при 180 градусах около 15 минут. Итальянский омлет с картошкой и болгарским перцем готов! Посыпь его сыром и подавай к столу.

Ты можешь найти множество рецептов простых, сытных и вкусных завтраков на нашем сайте.

И, конечно же, у нас есть аппетитные вариации омлета. Каждый может найти что-то на свой вкус!

А, чтобы омлет не вышел безвкусным, обязательно прочти наши правила приготовления классического варианта этого блюда.