Что можно приготовить на обед

Что можно приготовить на обед

Абсолютно деревенский обед, который готовили еще наши бабушки. Называли его «сиротским». Он приходился кстати, хотелось угостить всех, но готовить особо не из чего было.

В результате несложных кулинарных процедур получалось и первое, и второе из одних и тех же продуктов. Оставалось только сварить компот.

Что можно приготовить на обед

Обед из простых продуктов

Ингредиенты

  • 300 г мяса
  • 12 картофелин
  • 4 луковицы
  • 5 ст. л. растительного масла
  • 1 плавленый сырок
  • 200 мл сливок
  • 1 яйцо
  • 100 г муки

Приготовление

  • Положи в воду мясо или кость с мясом так, чтобы вода на три сантиметра сверху покрывала его. Поставь на огонь.

    Через час добавь в воду очищенный картофель. Разрежь его на четыре части

    Что можно приготовить на обед

    Что можно приготовить на обед

  • Мелко порежь и обжарь на растительном масле лук.

    Что можно приготовить на обед

  • Когда картофель будет довариваться, извлеки 2/3 из кастрюли вместе с мясом. Оставшийся разомни толкушкой. Добавь в кастрюлю сливки, натертый плавленый сырок, половину лука и зелень.

    Сейчас плавленый сыр можно купить. Раньше его плавили из творога в домашних условиях.

    Что можно приготовить на обед

  • Поперчи, посоли, подержи еще три минуты на огне и готово. Первое можно подавать.

    Что можно приготовить на обед

  • Извлеченный картофель также разомни толкушкой. Добавь к нему яйцо и муку, перемешай.

    Что можно приготовить на обед

  • Мясо также измельчи с помощью блендера или мясорубки. Смешай с другой половиной обжареного лука.

    Что можно приготовить на обед

  • Из картофельного теста поделай колобочки. Приплюсни, внутрь положи по ложке мясного фарша. Сформируй шарик опять, обваляй в муке. Все картофельные пирожки обжарь на растительном масле до золотистой корочки.

    Что можно приготовить на обед

  • Вкусный обед из простых продуктов готов. На первое — суп пюре с плавленным сыром, а на второе — мясные картофельники. Всё очень домашнее, ароматное и простое в приготовлении. Заправить сметаной и можно подавать. Приятного аппетита.

    Что можно приготовить на обед
    ТОП-5 рецептов торта «Крем-брюле»
    Adblock
    detector