Вкусные закуски на все случаи жизни: и думать не надо

02.12.201911:15

Вкусные закуски на все случаи жизни: и думать не надо

Ежедневно нам, женщинам, нужно думать, что приготовить и чем вкусно накормить родных и близких. Кажется, что голова может взорваться от необходимости чего-то придумывать и изобретать: ведь так надоедает однообразие. А в еде, прежде всего.

Вкусные закуски на все случаи жизни: и думать не надо

А бывает такое, что гости едут нежданно и негаданно. Нужно накрыть стол быстро и просто, но хотелось бы, чтобы салаты и закуски были вкусными и оригинальными. Поэтому каждой хозяйке нужно иметь в арсенале пару тройку дежурных рецептов для такого случая. В интернете есть масса рецептов: некоторые из них опробовала и решила предложить вам.

Шарики из ветчины и сыра

Понадобятся следующие продукты

  • ветчина- 100 грамм,
  • сыр – 200 грамм,
  • сливочное масло – 150 грамм,
  • яйцо – 1штука,
  • мука – 1 стакан;
  • зелень – по вкусу.

Как приготовить вкусные закуски

 

  • Натереть сыр, растопить масло и перемешать.
  • Взбить яйцо и добавить муку, чтобы получилось плотное тесто.
  • Скатать шарики и придавить таким образом, чтобы получились небольшие лепешки.
  • Далее мелко нарезать ветчину и выложить на лепешки и сформировать шарики. Шарики можно приготовить во фритюрнице или выпекать в духовке на листе пергаментной бумаги, смазанной маслом, в течение 20 минут.
  • Готовые шарики посыпать мелко нарезанной зеленью.
  • Вкусные закуски на все случаи жизни: и думать не надо

    Вкусная и быстрая закуска готова: приятного аппетита.

    Фаршированные огурцы

    Понадобятся следующие продукты

    • огурцы – 2 штуки;
    • майонез – по вкусу;
    • половина упаковки крабовых палочек (5 штук);
    • сыра – 100 грамм;
    • зубчик чеснока.

    Как приготовить вкусные закуски

     

  • Огурцы нарезать кусочками шириной 2,5 см. Аккуратно ложечкой вынуть мякоть и сделать из них чашечки, оставляя дно.
  • Натереть крабовые палочки и сыр, смешать с майонезом. Полученной начинкой начинить огурцы.
  • Совет. Если вы не употребляете майонез в пищу, замените его вкусным и пикантным сметанным соусом: будет и вкусно, и полезно.
  • Можно украсить зеленью.
  • Вкусные закуски на все случаи жизни: и думать не надо

    Приятного аппетита.

    Яйца, фаршированные икрой

    Понадобятся продукты

    • яйца — 5 штук;
    • тунец консервированный – 150 грамм;
    • икра красная – 100 грамм,
    • масло оливковое – 50 грамм;
    • листья салата и базилика – несколько штук.

    Как приготовить вкусные закуски

     

  • Яйца варить 10 минут, затем опустить в холодную воду. Охлажденные яйца очистить и порезать вдоль на равные половинки.
  • Вынуть желтки и растереть их с оливковым маслом. Посолить по вкусу, добавить тунец и мелко нарезанный зеленый лук.
  • Все тщательно перемешать и наполнить белки, полученной начинкой. Сверху украсить красной икрой: по 1 чайной ложечке будет достаточно.
  • Совет. Прекрасно понимаю, что настоящая икра – это дорогое удовольствие, поэтому предлагаю два варианта: или купить искусную имитацию, или воспользоваться рецептом вкусной закуски под названием «ложная икра».
  • На блюдо выложить листья салата, а на них приготовленные яйца, фаршированные красной икрой, украсить базиликом и помидорами.
  • Несколько минут – и вкусная закуска готова. Первое и неизгладимое впечатление от приготовленных закусок вам обеспечено. Оно останется на долгое время в памяти ваших гостей. Другие рецепты закусок, которые можно сделать на скорую руку, смотрите на нашем сайте.

    Вкусные закуски на все случаи жизни: и думать не надо

    Приятного вам аппетита!

    Вкусные закуски на все случаи жизни: и думать не надо
    Adblock
    detector