Торт с нежнейшим творожным кремом

Торт с нежнейшим творожным кремом

Крем, действительно, получился нежнейший, на творожок сладкий похож…Но я поняла, что мне не нравятся торты со сметанным и творожным кремом…

Для тех, кто любит творожный крем…

Торт с нежнейшим творожным кремом

Понадобится:

Бисквит

  • 5 яиц
  • 1 ст. сахар
  • 1 ст. муки
  • 1 ч.л. тертой цедры лимона

Крем

  • 20 г желатина
  • 150 мл воды
  • 300 гр творога
  • 5 ст л сахарной пудры
  • 250 мл сливок
  • консервированные ананасы

Способ приготовления:

1. Белки взбить с сахаром до твердых пиков. По одному ввести желтки, хорошо взбить.

Вот такая консистенция получается

Торт с нежнейшим творожным кремом

Вылить тесто в разъемную форму, застеленную бумагой.

Не забудьте покрутить форму пару раз в какую-нибудь сторону

Торт с нежнейшим творожным кремом

Выпекать 25-30 минут при температуре 180 градусов.

Вот такой ровный бисквит получился

Торт с нежнейшим творожным кремом

Достать бисквит из формы

Торт с нежнейшим творожным кремом

Убрать бумагу. Дать остыть полностью

Торт с нежнейшим творожным кремом

Затем разрезать на два коржа

Торт с нежнейшим творожным кремом

Торт с нежнейшим творожным кремом

Приготовление крема:

Желатин замочить в воде.

Творог смешать со сливками, сахарной пудрой

Торт с нежнейшим творожным кремом

и хорошо взбить в блендере.

Торт с нежнейшим творожным кремом

Желатин нагреть до растворения и смешать с творогом.

Торт с нежнейшим творожным кремом

Добавить ананасы.

Торт с нежнейшим творожным кремом

Торт с нежнейшим творожным кремом

Нижнюю половину коржа поместить в разъемную форму, по бокам выложить бумагу

Торт с нежнейшим творожным кремом

Когда творожная масса начнет застывать, выложить на корж.

Торт с нежнейшим творожным кремом

Накрыть вторым коржом и поставить в холодильник на 6 часов.

Торт с нежнейшим творожным кремом

Затем вынуть из формы, убрать бумагу

Торт с нежнейшим творожным кремом

Посыпать сахарной пудрой

Торт с нежнейшим творожным кремом

Нарезать на порционные кусочки.

Торт с нежнейшим творожным кремом

Приятного чаепития!

П.С. Торт нужно хранить в холодильнике!

Оцените статью
Торт с нежнейшим творожным кремом
Как выбраться из нищеты
Adblock
detector