Эксперты выявили отличия дорогого сливочного масла от дешевого

Эксперты выявили отличия дорогого сливочного масла от дешевого

Группа экспертов Роскачества решила проверить популярные марки сливочного масла, чтобы выяснить, как же отличить хорошее масло от плохого. К счастью, ни в дешевых, ни в дорогих марках не было обнаружено вредных бактерий, антибиотиков, тяжелых металлов, консервантов или токсинов.

В ходе проверки было обработано 74 марки масла, жирность которого составляет 82,5%. Специалисты составили целый список параметров, по которым проверялась продукция. В числе этих 68 параметров было наличие антибиотиков, пестицидов, микотоксинов, кишечной палочки или сальмонеллы в продукте.

Эксперты выявили отличия дорогого сливочного масла от дешевого

Ученых поразило то, что вся проверяемая продукция, которая участвовала в исследовании, была признана безопасной. В масле не было обнаружено вредных веществ.

Кроме того, эксперты отметили и тот факт, что производитель не обманывает покупателей: вес продукта и состав был именно таким, какой указан на упаковке.

Эксперты выявили отличия дорогого сливочного масла от дешевого

​Тем не менее экспертов насторожил один момент. Оказалось, не все образцы масла отличались хорошим вкусом. Также в большинстве исследуемых торговых марок нашлись другие недостатки. Это минусы по органолептическим показателям — запаху, внешнему виду или консистенции. Так или иначе, эксперты пришли к простому выводу: чем дешевле продукт, тем больше у него нарушений.

Оцените статью
Эксперты выявили отличия дорогого сливочного масла от дешевого
Инструкция по приготовлению салата «Загадка»
Adblock
detector